Des poules et des vignes
Des poules et des vignes: une histoire de famille et de gastronomie.
En 2013, Olivia et Vincent s’installent en Touraine, au cœur du vignoble de Bourgueil, au manoir de la Galottière (XVII ème s. ) . Engagés pour une gastronomie durable ils ouvrent leur restaurant,« Vincent Cuisinier de Campagne », et sont récompensés au guide Michelin.
En 2014, forts de leur passion commune pour les volailles, Vincent, Olivia et leur fils Gabriel lâchent 250 poules dans les vignes proches du manoir.
Trois ans plus tard, qualifié en production et transformation de volailles, Gabriel installe son élevage à proximité du restaurant. C’est la naissance de « Des Poules et des Vignes ». Très vite il est reconnu pour ses volailles de races anciennes élevées en plein air.
Ouverture
Ouvert les :
- lundi de 09h00 à 19h00
- mardi de 09h00 à 19h00
- mercredi de 09h00 à 19h00
- jeudi de 09h00 à 19h00
- vendredi de 09h00 à 19h00
- samedi de 09h00 à 19h00
- dimanche de 09h00 à 19h00
Tarifs & Moyens de Paiement
- Dégustation payante
Moyens de Paiement
Description
Langues parlées
- Anglais
Degustation
Types de produit :
- Bières
- Biscuits / Pâtisseries
- Cidre
- Confitures
- Conserverie
- Foie gras
- Fromage
- Plantes et produits dérivés
- Produit apicole
- Sirops et jus de fruits
- Spiritueux
- Volailles
Cépages :
- Cabernet Franc Chenin Malvoisie Sauvignon
Appellations
Indication géographique protégée
Equipements
- Borne de charge électrique pour véhicule
- Vente à la propriété
- Parking bus
Accessibilité
- Accès personnes à mobilité réduite
Groupe
Groupes acceptés
- Taille maximum du groupe : 45
- Taille minimum du groupe : 20
- Dégustation groupe payante
Visite
- Français
Visite guidée en groupe sur demande
Visite guidée individuelle sur demande
Visite libre individuelle en permanence
Visite libre individuelle sur demande