Le Printemps Bio se vit avant tout à travers des expériences authentiques : visites de fermes biologiques, rencontres avec des producteurs locaux passionnés, ateliers découvertes et dégustations mettant à l’honneur le savoir-faire de chaque territoire. Cet événement national est un temps fort dédié à la sensibilisation du grand public aux bienfaits de l’agriculture biologique et d’une alimentation plus responsable. Une initiative reprise sur notre territoire, et un programme à retrouver ci-dessous !

7 dates pour un printemps très bio

Pour ceux qui travaillent la terre, qu’ils soient vignerons ou agriculteurs, c’est l’occasion de valoriser toute la richesse bio de notre terroir, tout en invitant habitants et visiteurs à profiter pleinement de la nature, des saveurs locales et de la convivialité qui font le charme de la région.

Visitez l'impressionant Chai du Clos des Quarterons !

Du 14 mai au 28 juin tous les samedis :
Visite de chai insolite

Plongez dans un univers unique où l’art urbain rencontre le vin ! Au cœur du chai de vinification du Clos des Quarterons, découvrez toutes les étapes “de la vigne au verre” à travers plus de 100 m² de fresques réalisées par le graffeur Tennch. Une expérience immersive et sensorielle, suivie d’une dégustation originale qui ne laissera personne indifférent.
Chai de vinification du Clos des Quarterons
46 avenue Saint-Vincent
37140 SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL

Dimanche 17 mai – de 10h à 17h :
Ferme Ouverte : saveurs locales & ambiance conviviale

Une journée idéale pour découvrir les richesses du terroir local ! Au programme : marché de producteurs et d’artisans, vente de plants, visite de la ferme et restauration sur place le midi. Sans oublier les crêpes gourmandes, pour petits et grands.
La Ferme des 1000 plantes
122 Chemin de la Joulinière
37330 COURCELLES-DE-TOURAINE

Samedi 30 & dimanche 31 mai – de 9h à 19h
De la vigne à la cave troglo – Domaine Drussé

Partez à la découverte d’un lieu chargé d’histoire avec la visite du chai et d’une cave troglodytique du Xe siècle. Au programme : vidéos, jeux sensoriels pour toute la famille et immersion dans l’univers du vin au cœur des galeries souterraines.
Cave Drussé Nathalie et David
1875 Route de Tours
37140 SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL

Jeudi 4 juin : à la découverte de l’histoire de la bio sur le territoire bourgueilloise

Dans le cadre de 40 ans de Biocoop, le magasin Biocoop de Bourgueil, organise une rencontre avec les pionniers du bio sur le territoire. Le verre de l’amitié sera offert à la fin des échanges, pour ceux qui le souhaitent, ils pourront continuer en consommant des planches de fromages et charcuterie chez Valley Bio.
Valley Bio
21 la Grand Rue
37140 RESTIGNÉ

Samedi 13 juin – de 10h à 22h
Portes ouvertes festives au Domaine du Mortier

Le Domaine du Mortier vous ouvre ses portes pour une grande journée placée sous le signe de la convivialité ! Dégustations, visites du domaine, marché de producteurs, barbecue, foodtruck et concert rythmeront cette journée festive orchestrée par Cyril et Fabien Boisard.
200 Rue du Petit Bas Mortier
37140 SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL

Samedi 13 et dimanche 14 juin de 9h à 19h
Retour à la cave troglo du Domaine Drussé

Si vous avez manqué le premier rendez-vous, le Domaine Drussé renouvelle ses visites immersives de la vigne à la cave troglodytique. Une sortie ludique et culturelle à partager en famille, entre patrimoine viticole et animations sensorielles.
1875 Route de Tours
37140 SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL

Samedi 20 et dimanche 21 juin
Portes ouvertes & banquet musical au Domaine du Petit Bondieu

Le Domaine du Petit Bondieu célèbre le 30ᵉ millésime de Thomas Pichet avec un week-end festif et chaleureux ! Au programme : dégustations, ateliers, producteurs locaux, musique live et grand banquet convivial dans une ambiance authentique au coeur des vignes.
30 Route de Tours
37140 – RESTIGNÉ

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